【公式】ストロベリープロモーション2025

ストロベリープロモーション2025

甘く瑞々しい旬の苺が魅せる季節限定パフェ＆カクテル
レストランTENJINでは、旬の苺を贅沢に使用した季節の味覚を楽しむパフェとカクテルをご用意いたしました。「オールデイダイニング」では、奈良県産の希少苺「古都華」を贅沢に使用した苺づくしの「ROKUストロベリーパフェ -古都華-」を、“大人の社交場”をテーマにした「ザバー」では、旬の苺を使用した果実味溢れるシーズナルカクテル「ダージリンベリーロワイヤル」をご提供。苺の甘酸っぱくフルーティーな香りに包まれて、優雅なティー＆バータイムをお過ごしください。

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ROKUストロベリーパフェ -古都華-

なめらかな苺パンナコッタ、甘酸っぱい苺とラズベリーのソルベ、チョコレートクランチやジェノワーズのほか、苺本来の味わいと香りを引き出したフランス発のフルーツ・クーベルチュールチョコレートで仕立てた濃厚苺クリームを絞り、トップにフレッシュ苺を贅沢に飾り付けた多彩な味わいと食感が楽しめるパフェに仕上げました。濃厚さと軽やかさ、甘みと酸味が絶妙なバランスで溶け合ったパティシエ渾身の苺パフェをご賞味ください。

ダージリンベリーロワイヤル

“紅茶のシャンパン”と称されるダージリン茶葉の紅茶リキュールをベースに、甘酸っぱい苺の果肉とエルダーフラワーシロップ、華やかなシャンパンで仕立てる一杯は、軽やかな酸味と自然の甘みが調和したフルーティーな味わいです。仕上げに、春の淡雪に見立てたココナッツパウダーをあしらいました。水盤に面した幻想的なバー空間にて、シャンパンの芳醇な香りと果実の余韻をお楽しみください。

詳細情報

期　　間	2025年1月15日(水)～3月31日(月)
時　　間	パフェ　12:00～22:00 (21:00 L.O.) カクテル　17:30～24:00 (23:00 L.O.)
料　　金	ROKUストロベリーパフェ -古都華-　3,795円ダージリンベリーロワイヤル　3,000円
場　　所	レストラン「TENJIN」
ご利用にあたって	※表示価格にはサービス料15％、消費税10％が含まれます。 ※食材によるアレルギーなどがございましたら、予め係へお申し付けください。